2012.09.04

肉を食べる集まり

去年の年末からひびぼのメンバーで肉を食べに行こうという計画があったのだけれど、やっとのことでスケジュールが合って食べに行くことができました。
食べに行った店は当初の予定から変更されたけれど、大満足でしたよ。
というお話。

今回行ったのはエイジングビーフ大宮店
美味しい熟成肉が食べられるお店です。

とりあえずビールとか頼んで乾杯したらお肉どんどん焼きますよ。
焼く係になってくれた真田さんが。

まずはタン塩(厚切り)から


厚い。そして美味い。
何も付けなくても美味しいです。

続いて希少部位5種盛り。


希少だから美味いのか、熟成で美味くなってるのかわからないけど、いつも食べてる肉とは明らかに違います。
美味い、美味すぎる。(埼玉ネタ)

この後、赤身メインの盛り合わせとか色々頼んだんですが、食べるのに夢中で写真撮るの忘れましたよ。ええ。

そして、メインイベントの塊肉。
肉の塊。
block meat ですよ。


塊肉は店員さんが焼いてくれます。
さすがに適当に焼いたら美味しく焼けないですよこれ。


表面を焼きまして・・・


余熱で中までじっくりと・・・


半分にカットしてから


カットした面を焼きます


焼き上がったら切り分けて


できましたー!
おろしポン酢、生醤油、レモンをお好みで選んでいただきます!

美味しすぎて変な笑いが出ますw
ランプステーキの200gとこれが同じ物とは思えません。
同じようにランプ肉を焼いたもののはずなのに。

いやー、満足しました。
嘘。この後も追加注文しましたw
美味い肉を食べるチャンスを逃してなるものか。

そんでまあ、いくつか追加で食べて、デザートでシャーベットも食べました。
シャーベットも濃厚な味で美味しくてなぁ。
ホール買いも考えるねあれは。

3時間ほど食べて飲んで満足満足。
店員さんたちもみんないい人ばかりだし、お店もおしゃれできれいだし、良いお店です。
今回は塊肉目当てでしたが、食べてないメニューも気になるのでまた来よう。と皆で誓ったのでした。


関連タグ:エイジングビーフ  ひびぼ 



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